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面積の小ささを利用したコンパクトシティ
日本で最も面積が小さい香川県。大型商業施設や飲食店の数、また、道路の密度などは全国でも上位に入るなど、都市機能が集約されたコンパクトな街です。1年を通して雨が少ない温暖な気候で、比較的自然災害が少ない点も魅力。県内のおよそ半分を平野が占めているため自転車での移動も便利で、街なかにはレンタサイクルポートも整備されています。
うどんなしでは語れない
香川県民は自他ともに認めるうどん好き。うどん屋が多いのはもちろん、香川では日常のさまざまな節目でうどんが食べられています。一年の初めにうどんを食べる「年明けうどん」や、飲んだ後のシメの一杯、さらには新築した家の新しいお風呂の湯船でうどんを食べる風習など、独自の文化が根づいています。外出先でも家でも、うどんは欠かせません。
自然の恵みを受けた農海産物
うどんが有名な香川県ですが、収穫量全国1位のオリーブをはじめ、柑橘類などの果物やにんにく、ブロッコリーなど野菜の生産も盛んです。また、タイやハマチといった海の幸も豊富。漁場や農産地が近いため、県内のスーパーや産直市には普段から新鮮な食材が並んでおり、良質な食材が安く手に入るなど、豊かな生活環境が整っています。
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